是目前通霄煎包最老的店了.因為創始煎包店不做了,
去賣水餃(橋頭水餃),而手藝傳給了賴家煎包.
地址 : 苗栗縣通霄鎮仁愛路
營業時間 : 06 : 00 - 11 : 00
店家的煎包是屬於比較有咬勁的,因為底部的皮厚,所以有點點硬.
餡料部分的調味算普通,個人喜歡將醬料注入餡內食用.
搭配上有口感的皮,慢慢咀嚼更有風味.愛吃餅皮類的不可錯過.
我最喜歡吃這家煎包的皮,只是他煎包的餡不是我喜歡的...
通霄煎包大匯集 :
[食記]{苗栗通霄} 賴家煎包(超薄脆皮)
[食記]{苗栗通霄} 王煎包蛋餅 (胡椒口味內餡)
[食記]{苗栗苑裡} 黃金三角通霄煎包 (12元煎包)
[食記]{苗栗苑裡} 通霄水煎包 (有嚼感的餅皮)
營業時間 : 06 : 00 - 11 : 00
店家位置: (其實就在明芳珍餅店的隔壁的隔壁)
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| 店家賣煎包以外還有蛋餅,鍋貼,三明治,紅茶,奶茶..... |
地址 : 苗栗縣通霄鎮仁愛路
營業時間 : 06 : 00 - 11 : 00
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| 煎包兩顆26元(目前一顆13元)跟辣醬包 (辣醬也可以請店家直接注入煎包內,不用辣醬包) |
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| 煎包的大小約 7CM X 7CM X 7CM |
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| 可是煎包的樣子不是正方形啊 |
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| 是圍成三角形的厲害包法(其實是煎的時候塑形的) |
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| 內餡有韭菜,冬粉,肉末...,奇怪的是沒看到蝦皮 |
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| 皮的厚度在底部有一大塊達到4MM,其餘在1MM左右. |
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| 店家的辣醬像是味增調的,有點肉丸醬料的感覺,微甜微鹹微辣. |
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| 加上辣醬更好吃!! |
店家的煎包是屬於比較有咬勁的,因為底部的皮厚,所以有點點硬.
餡料部分的調味算普通,個人喜歡將醬料注入餡內食用.
搭配上有口感的皮,慢慢咀嚼更有風味.愛吃餅皮類的不可錯過.
我最喜歡吃這家煎包的皮,只是他煎包的餡不是我喜歡的...
通霄煎包大匯集 :
[食記]{苗栗通霄} 賴家煎包(超薄脆皮)
[食記]{苗栗通霄} 王煎包蛋餅 (胡椒口味內餡)
[食記]{苗栗苑裡} 黃金三角通霄煎包 (12元煎包)
[食記]{苗栗苑裡} 通霄水煎包 (有嚼感的餅皮)
營業時間 : 06 : 00 - 11 : 00
店家位置: (其實就在明芳珍餅店的隔壁的隔壁)
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