[食記]{苗栗苑裡} 苑裡煎餃 (脆皮煎餃) / 碳香烤肉

苑裡早上有一家超紅的煎餃,可是攤位卻是小小的!

店家開在台中銀行斜對面,附近有許多好吃的店家.

店家地址: 苗栗縣苑裡鎮信義路
營業時間: 06 : 00 - 12 : 00

碳香烤肉
店家地址 : 苗栗縣苑裡鎮客庄里新興路50號
電話 :   0932-097102     0935-097102
營業時間 : 17 : 00 - 24 : 00

店家的煎餃每顆4元

雖然底部沒有冰花,酥脆外皮與軟嫩內餡依舊迷倒眾生

店家雖然只賣一種產品,可是做得好吃,令人激賞啊!
麵皮酥脆不過硬,內部軟嫩又有汁,調味適宜,加醬更添風味!
難怪大家熱推啊!! ^^

店家位置:

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無意中又發現一家不經油炸,現烤的烤肉攤.

這家碳香烤肉開在新興路大同3C對面

攤頭清楚的標示各項資訊

店家很注重衛生,食材有加蓋,
怕壞的還放冷凍櫃,等客人點了才拿出來烤.

餐點是直接上烤架烤的,並沒有油炸.

容易滴油的食材是經過這台烤箱
先預烤過再移到前面的烤架續烤

豆干(10元) 黑輪(15元)

烤的很濕潤,醬汁的味道很獨特.

雞翅(20元) 米血(10元) 四季豆(20元)

雞翅多汁又有芝麻香

看得出來米血也很濕潤Q軟

四季豆軟中有脆

店家的烤功跟苑裡烤肉大王有拼,但是醬汁獨樹一幟,
具店家自稱是選用數種中藥材調製,個人覺得太獨特了,
愛吃的人很愛,不愛吃的會謝謝收看呢!
好奇的人自己試試吧!不要一次買太多喔!

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