2012年12月5日 星期三

[食記]{苗栗苗栗} 田新牛肉(肚)店

這家田新牛肉麵曾在台北牛肉麵節拿過獎.
店家在頭份跟苗栗都有開分店,今天是到苗栗店.


















店家地址 : 苗栗縣苗栗市豐年路102號
營業時間 : 上午 11 : 00 ~ 14 : 00
                   下午 17 : 00 ~ 20 : 30 (每週一公休)



店門口放著活動的立牌,不過我沒有FB帳號...


















從店門往內看的店家擺設,很乾淨.



















右邊牆上有價目表跟得獎照片,
我像片沒拍好過曝了.


































左邊牆上則有掛字畫
































店內最裡面邊邊還有一張桌子 


















外帶用紙碗要加五元,苗栗很多店家都這樣說.


















冰箱裡有飲料跟辣醬.酸菜.右邊架子上有小碗跟碟子.


















桌上的調味料只有白醋跟醬油


















店家的酸菜在冰箱裡面,可以自己拿,
單吃的話只有微微的酸辣也不鹹



















店家的特製辣醬也是在冰箱裡,
因為沒有放防腐劑容易壞,
單吃的話只有一點點辣




















牛肉炒飯(小)(70元),很香很清爽.
牛肉超超超級軟嫩的



















加點辣醬味道很搭,好吃!


















炒青菜(60元),今天炒的是芥藍菜.
很香,有加辣椒跟蒜頭去炒,但是不會辣.



















牛肉麵(小)(70元)熱騰騰的~


















裡面有四塊牛肉,很軟嫩.
湯頭有點清燉又有點紅燒的感覺,很清爽不油.
沒啥中藥味.




















麵條有Q勁還吸了湯汁的味道,
原本沒啥味道的酸菜加進去以後,
味道突然活躍了起來,變得很好吃.





















店家的口味走清爽健康路線,而且味道很好.
湯頭不油膩,牛肉處理的很軟嫩,熱炒的部分也非常出色.
若是喜歡重口味也可以靠醬汁辣醬補足,唯餐點份量較少,
點餐時可以多點些菜色或是乾脆點中大份的喔!



營業時間 : 上午 11 : 00 ~ 14 : 00
                   下午 17 : 00 ~ 20 : 30    (每週一公休)

店家位置 :

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