[食記]{苗栗通霄} 廟口鹽酥雞 (已搬遷)

這家在通霄是歷史最悠久的鹽酥雞.已經傳承到第二代了.

相機沒閃光燈,拍一下白天的攤子.

店家地址 : 苗栗縣通霄鎮信義路 媽祖廟前(已搬至全聯對面,中正仁愛路口)
營業時間 : 約 17 : 00 - 22 : 00

店家就開在廟口,早上是被王煎包的招牌遮住的.

鹽酥雞(30元),小豆乾(3個10元),魚板(2個15元)
鹽酥雞肉香撲鼻,豆乾跟魚板外酥內軟.
簡單的調味吃得出食材原味.

小香腸(2個15元),薯餅(2個15元)甜不辣(20元)
甜不辣微酥,裡面軟甜.

花枝(30元)米血(15元)加小辣

米血外酥內軟,九層塔不油不乾,花枝Q度尚可

這家鹽酥雞就算傳到第二代了還是沒有店名的.
因為其實媽祖廟口附近原本有兩家鹽酥雞在競爭,都沒店名.
後來其中一家歇業了,只剩下這家鹽酥雞.
接著附近又開了一家大眾(同)三角骨鹽酥雞,
然後今年又開了脆多汁鹽酥雞,因為都有店名,
也都離廟口遠一些些,所以我都叫這家是廟口的鹽酥雞.

店家雖然是老店,沒有很多外面創新的調味粉口味,
但是炸功一流,灑上簡單的胡椒鹽或辣粉就很好吃.
也是常常想到就會買來回味的好味道呢.

營業時間 :  17 : 00 ~ 約22 : 00

店家位置 :

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