2012年11月26日 星期一

[食記]{台中清水} 綿密古早味蛋糕 哈爾濱蔥花大餅 (每日限量)

這家今年九月才推出蔥花大餅,以前都只賣古早味蛋糕.
千層?!沒有算過說,好吃就好啦!!


















地址 : 台中市清水區清水街9號
電話 : 04-26237573  行動電話 : 0937-245850
營業時間 : 09 : 00 - 約 17 : 30 (週一公休)


店家開在早上的市場附近


















店家其實是賣健康的古早味蛋糕的


















有原味,巧克力,起司等口味.現烤現賣,
攤子上有啥就賣啥,也可以買半份喔!


















裡面是店家的生產重地


















烤蛋糕的烤爐


















烘烤蔥花大餅的爐子,重金訂做過鹹水來台的喔!


















大餅是後來才賣的,所以價目表就這樣擺在攤前!


















蔥花大餅很大一包,這邊是一份喔!
外帶回家,紙袋已經被蒸氣浸濕了!



















怎麼少了?誰偷吃了一塊?























外皮微微酥脆,裡面很多蔥花,香氣逼人!


















就算紙袋都濕了餅還是很紮實,放冷後也不會軟軟爛爛的!


























店家的名片



















店家的產品走健康取向,像蔥花大餅就沒加油酥,所以外皮只有微微的酥脆,
相對的放冷後也不會油膩,古早味蛋糕也很好吃,只是這次沒買來吃.
而且店家的產品(蛋糕跟大餅)都是限量的喔,因為老闆非常的注重養生!

老闆雖然還很年輕,可是已經是半退休狀態了!他說因為孩子都長大了,
不想做那麼累,每天只做10塊(約80份)大餅,還叫我不要放上網路介紹,
(那我的網誌要寫甚麼?!).所以我還是寫上來了!對不起囉!! ^^"

營業時間 : 約 09 : 00 ~ 17 : 30 (週一公休)

店家位置: (綠色箭頭處)

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