2012年10月21日 星期日

[食記]{苗栗通霄} 賴家煎包(超薄脆皮) (已搬遷)


通霄最出名的小吃就是韭菜水煎包了,共有三家在競爭.
這次買的是賴家煎包,號稱通霄煎包口味傳承最完整的店家.

賴家煎包也有賣蛋餅,紅茶,牛奶,包子等等...


















營業時間:  06 : 00 - 11 : 00


煎包一個13元這裡是26元,各寬8CM高4CM左右
























內餡有蝦米冬粉韭菜肉末等等...


















辣醬不鹹有點辣

























仔細看,除了收口處以外,厚度不超過1 mm.


























吃起來酥脆又有韭菜香,道地的皮薄餡多阿,
整體來說是爽口的口感,而且有濃濃記憶中的味道,
除非不吃韭菜,來到通霄沒有吃一下最出名的煎包,也太可惜了!
店家是跟通霄第一家開煎包的店家學藝開店的,是最正統的口味,
合不合口味那就看個人了.畢竟口味各有所好!
況且通霄煎包有三家,味道各有不同,各有廣大的支持者呢!
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2014.12
店家已搬遷至媽祖廟斜對面三角窗處


通霄煎包大匯集 :
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[食記]{苗栗苑裡} 通霄水煎包 (有嚼感的餅皮)

營業時間:  06 : 00 - 11 : 00

店家位置:

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