[食記]{苗栗通霄} 霄餚滷 (通霄滷味) (不加味精)

霄餚滷,陌生的名字,但是說到通霄滷味,應該就不陌生了吧!

這是通霄滷味的新名字,為了註冊商標,店家的兒子想出來的.

店家在竹南有分店,是親戚開的!

電話 :  ( 0 3 7 ) 7 6 0 2 8 1
營業時間:   中午   11 : 00 - 14 : 00  (沒有滷味,有賣拌麵)
                    晚上   16 : 00 - 24 : 00  (晚上有滷味,可是沒賣拌麵)
公休日: 週日公休

因為相機沒有閃光燈,拍一下白天的店家照.

店家的價目表(正面),店家麵飯粥滷味都有賣.

滷味的價目表

大黑豆乾(15元)豆皮(15元)豬耳朵(20元)高麗菜(20元)

附贈的筍片味道清爽

鴨血(10元)豆包(10元)空心菜(20元)

請店家加特製辣醬一小匙,小麻辣鍋就出爐了!

鴨血(10元)凍豆腐(10元),買的不多我叫店家用袋子裝就好.

滷汁中藥味道不重,屬於傳統型滷味.



金針湯(25元),裡面有金針.肉絲.蛋花.

還算蠻大碗的吆

店家的特色是使用筍片代替酸菜.還有特辣的自製辣醬.

但是店家的餐點卻是屬於清爽的口味.十分奇妙!

個人想吃超辣麻辣味時,就會點些滷味請店家加辣加高湯,就變麻辣鍋了!

而且除了滷味,有各式麵飯粥水餃等等,料多大碗.

在地經營快20年,已經是許多外地學子的記憶中的味道了!!

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2012.11.

最近店家的親戚開了一家"饗滷味"屬於冰鎮滷味系列.

還有宅配喔!可惜只是親戚另外開的店家,口味不同.

食記又要另外寫囉!!

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2012.11

香菇瘦肉粥(50元)附有一包肉鬆

裡面有香菇,肉條,玉米,胡蘿蔔,青豆,紫菜,蛋花,芹菜珠..等

雖然是用白飯現點現煮的粥,一樣煮的濃稠好吃,料也很多.

海鮮粥(50元),一樣有附肉鬆.

店家會問要不要灑胡椒,我通常都會說要加.

裡面有小丸子,魷魚,魚板,玉米,胡蘿蔔,
薑絲,肉條,蛤蠣,高麗菜,紫菜,蛋花..等,
滿滿的料.吃起來有滿足感.

瓜仔肉燥飯(25元),肉燥單吃有點鹹,配飯則剛好

豬肝湯(25元)便宜吧?!

現點現煮,很香.上面有些豬肝屑屑. = =

豬肝撈出來,很多耶!

還是很嫩不會老.

殘留有豬肝,薑絲,九層塔香味的甘甜的湯

家裡有東泉辣椒醬,那麼.....嘿嘿!

店家的豬肝湯非常超值,其他東西也算便宜大碗.

另外鍋燒意麵類的要在店內用,才可以看到美美的鍋子喔.

鴨血(10元)凍豆腐(10元)小豆乾(2個10元)鴻禧菇(25元)
請店家加一匙特辣辣椒跟高湯,用紙碗裝.

冷冷的晚上來一個麻辣鍋最棒了!

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2012.11.

店家開始午餐饗宴的活動喔!!其實就是中午也有營業了啦!!

不過中午沒賣滷味,其他的都有賣.還印了新名片喔!!

店家的新名片,上面有QR碼,真先進QQ"

名片可以從中間折起來,背面是價目表.

放大看看

有午餐饗宴的營業時間,還有午餐限定的拌麵.

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102.05 更新

午餐饗宴 結束囉!! 中午沒賣了!!

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店家官網 : http://www.siaoyao.com.tw/

營業時間:   中午   11 : 00 - 14 : 00  (沒有滷味,有賣拌麵)
                    晚上   16 : 00 - 24 : 00  (晚上有滷味,可是沒賣拌麵)
                   公休日 : 週日公休

店家位置:

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